« Tagasi

Järva Jürileib 2017 tulemused

Jürileiva konkursil osales sel korral 7 leivaküpsetajat, neist üks Rakverest.

Iga konkursile toodud leib oli omanäoline mitte ainult välimuselt, vaid ka maitselt. Mõni oli valminud alles varastel hommikutundidel ja tuli just ahjust.

Küpsetajad olid mõelnud palju ka visuaalsele pildile ning lisanud kujunduselemente.

Väljanäitusel oli küüslaugu-suitsujuustuleib, hapendatud tatraleib, rukkileib, kadakane seemneleib, suitsusingi-küüslaugu leib, leib nimega "Jõhvikapoeg" ning "Koostegemise rõõm".

Hinnati kahes kategoorias: kauneim Jürileib ja maitsvaim Jürileib.

Hindajaid oli rohkem kui eelmisel aastal.
Esimene koht edestas teisi häälte poolest pikalt. Järgnevate kohtade puhul oli häälteerinevus väiksem.

  • Kõige kauneima koduleiva küpsetas Aljona Laaneoks

II Elo Piir
III Alo Aasma

  • Kõige maitsvama koduleiva küpsetas taaskord Aljona Laaneoks

II Alo Aasma
III Sirje Hüdsi

  • Eripreemia: Epp Aasma

Epu leib sai kõige rutem otsa, põhjuseks mitte see, et oleks olnud teistest väiksem. Pigem oli tegemist maitsva leivaga, mida prooviti veel ja veel.
Kui oleks leib olnud suurem, võinuks ka võit tulla, aga kuna proovida enam ei saanud, sest leib sai otsa, siis ei saanud ka hääli noppida.
Leivaretsept "Koostegemise rõõm" sai ka palju positiivset tagasisidet nii meestelt kui naistelt, et antud retsepti järgi õnnestuks leivategu kindlasti ning tasub proovimist!

Perekond Aasmade leibade kohta öeldi ka, et tegemist oli armsate naeratavate leibadega.
Palju kiideti ka Sirje Hüdsi leiva kadakalist maitset, Elo Piiri leiva lihtsust ja kodusust. Alo Aasma leib võlus koostisosaga, milleks oli jõhvikas.
Võitja Aljona Laaneoksa leib sai kiita omapärase maitse ja krõmpsuvate seemnete poolest.  Ka Annely Perejaineni toortatra leib köitis tähelepanu omapärase välimuse ja maitsega.
Annika Pärnaste lihaleiba oli võimalik osta ka Jürilaadalt.

Täname ka Raismikuoja Talu, kes toetas taas leivaküpsetajaid leivajahuga!
Kõiki küpsetajaid ootame osalema ka järgmisel aastal!

Kõiki küpsetajaid premeerime ka Paide Kultuurikeskuse erinevate ürituste piletitega.
Auhinnad ja leivakonkursi tarvikud saab kätte Paide Kultuurikeskusest.

PILDIGALERII

Teate koostas:

Maive Premet
leivakonkursi korraldaja